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お問い合わせは Lapinまで。 発行/管理:Miette 著者 三橋和賀子 無断転載、複製は禁止します。 The ban on unapproved reproduction |
先日、渋谷のパン屋さん、ヴィロンで、遅い朝ごはんというか、早い昼ごはんというか。前から1度食べてみたかったけど、9:00~11:00(週末は10:30)だけのメニューなんで、なかなかタイミング合わず、初体験。平日だったせいか、ラストオーダー近かったせいか、順番待ちなしで入れました。注文したのは、「ヴィロンの朝食」*。パン+ジャム類+飲み物というメニュー。なんといっても、ジャム類が塗り放題なのが、このメニューの楽しさ。写真みたいに、ドーンとセットでくるの。テンション上がるわ。ジャムは、フランシス・ミオってとこの奴。カリスマ・ジャム職人らしいですよ(シラク元大統領絶賛、みたいな)。ラインナップは、ピーチ、アプリコット、ママレード、ブルーベリー、カシス、イチゴでした。せっかくなので、ジャムは全部ちょっとずつ味見。どれもおいしかった。とくにマーマレードが好きな感じの味わいで、はまり食い。甘すぎず、ほろ苦すぎず。すごく、パンに合う味でした。あとベルギー産のホワイトチョコのスプレットと、はちみつも。ホワイトチョコ自体、そんな興味のない私*2ですが、このスプレットはうまっと思った。はちみつは、パンに塗りやすい、ちょいクリーミーなタイプ。で、ジャム用のパンは、焼きたてのパリッパリのバゲットと、いろんなシード入りのパンを薄切りにした奴。どちらも、うまし。でも、出しゃばらない感じ。さらにデニッシュ系のパンも、いろんな種類の中から、ひとり2種類選べる。見本を持ってきてくれるんだけど、超目移り。結局、パン・オ・ショコラと、ブリオッシュ生地の甘い奴をチョイス。でも、パンって案外、食べられないのな。お腹減らして行ったつもりだったんだけど。でも、大丈夫。食べ残した分のパンは、店員さんから声かけてくれて、ちゃんと包んで、お持たせにしてくれます。私は、結局、甘い系は手をつけずに、そのまま持ちかえりに。だって、せっかくだからジャム類、いろいろ味見したいじゃないすか。なんで、バゲット&シード系ばっか攻めてみた。あと、飲み物は、お代わり自由のコーヒーorポットサービスの紅茶。つい紅茶にしたけど、ほろ苦いコーヒーの方が、このメニューには合ってたかも。ちなみにこのメニュー、値段は1,260円。楽しさとコストパフォーマンスの兼ね合いよいと思われます。なにしろ、フランシス・ミオのジャム自体、普通、1,500円以上とかするし。ひとり暮らしで、これだけの種類のジャムを揃えるなんて、金額的にも、賞味期限的にも、冷蔵庫のスペース的にもあり得ないよね。1個だけ失敗したなあと思ったのは、追加メニューにエシレのバターがあるのに気がつかなくて、注文しなかったこと。うまいジャムに、うまいバターって、幸せ度、高まるっすよね。次行ったら、絶対、頼んだろ。その際は、カロリーなんて気にしないもん。 *1:もうひとつの朝食メニューは、「パリの朝食」。サラダ+とろとろのゆで卵+バゲット+飲み物で、同じく1,260円。 *2:別に嫌いって程じゃない。けど、普通のチョコが好き過ぎるので、ホワイトチョコにいまひとつ興味がわかない。
by lapin-waka
| 2009-04-16 20:17
| food
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